Le plus difficile est de ne pas tous les manger en une journée! Ingrédients 1 tasse de chapelure de biscuits graham 2 c. à soupe de gingembre confit, haché finement 1/4 tasse de beurre non salé, fondu 1 œuf 3/4 tasse de purée de citrouille 1/2 tasse de cassonade, tassée 1/2 c. à thé de […]
Ces délcieuses boules d’énergie, créées par le chef cuisinier des Grand Velas Resorts, au Mexique, sont remplies d’ingrédients excellents pour la santé. INGRÉDIENTS 1/3 tasse de cacao en poudre 16 dates séchées 7 c. a soupe de miel 1 c. à thé d’huile de noix de coco 1 c. à thé de racine de maca […]
Recette de nos amis du Six Senses Laamu, situé aux Maldives. Ingrédients 2 tasses de thon rose (du thon en conserve convient) 1/2 tasse de noix de coco fraîche, râpée 1 c. à thé de piment maldivien (ou de n’importe quel autre piment chili) 2 c. à soupe de jus de citron 1 c. à thé […]
Le moment de l’année où la citrouille est de toutes les recettes est enfin arrivé! Les journées commençant à se faire plus froides, profitez-en pour vous réchauffer avec la soupe à la citrouille de nos amis du Ste. Anne’s Spa, situé à Grafton, en Ontario. INGRÉDIENTS • 2 oignons blancs finement hachés • 1 carotte […]
La saison des pêches est presque à nos portes! Cette recette de tarte aux pêches immanquable est un dessert absolument parfait pour l’été, en particulier lorsque vous ajoutez une boule de crème glacée à la vanille. Ingrédients 2 1/2 tasses de farine tout usage 1 c. à soupe de sucre 1 c. à thé de […]
Si nous ignorons toujours qui a invité les barres Nanaïmo à ce jour, une chose est certaine : ce dessert a vu le jour à Nanaïmo, en Colombie-Britannique. Et il s’agit de la collation canadienne par excellence! Si vous comptez visiter Nanaïmo, consultez le guide des barres Nanaïmo conçu par la ville, qui vous indique où […]