Soyez fin prêt pour vos brunchs grâce à ce gratin à réaliser à l’avance. Ingrédients ¼ tasse de pancetta, coupée en dés 1 oignon de taille moyenne, coupé en dés 1 poivron rouge, sans les pépins et coupé en dés 8 œufs 2 c. à thé d’assaisonnement à l’italienne ½ c. à thé de sel […]
Le déjeuner parfait à préparer pour Maman le jour de la fête des Mères. PAIN DORÉ BRIOCHÉ AUX PETITS FRUITS Donne 6 portions Compote de bleuets Ingrédients : 1/2 livre de bleuets frais 1/2 tasse de sucre 1/2 tasse d’eau 3/4 c. à thé de fécule de maïs 1/2 c. à thé de jus de citron […]
Gâteau forêt-noir original d’Hofgut Sternen Ingrédients : 1 gâteau éponge foncé 2 tasses (20 oz) de cerises aigres 3 c. à soupe de confiture aux cerises 8 tasses (67 oz liq.) de crème fouettée 5 c. à soupe de kirsch de la Forêt-Noire (40 % alc.) 1/4 tasse (1,8 oz) de copeaux de chocolat (chocolat noir ou au lait) Couper […]
Vous ne pouvez pas aller dans les Caraïbes cet hiver? Grâce à cette recette de dessert simple à réaliser de nos amis de Holland America, vous pouvez y faire voyager vos papilles sans quitter la maison! Ananas grillé 2 c. à soupe de miel 2 c. à soupe de cassonade 2 c. à soupe de […]
Un délicieux dessert de nos amis de Viking Cruises. Ingrédients 4 gros jaunes d’œuf ¼ de tasse (48 g) de sucre fin 2 tasses (473 ml) de crème fraîche, froide et séparée 1 c. à thé (5 ml) d’extrait de vanille 1 tasse (192 g) de sucre 1 c. à thé (5 ml) d’extrait de vanille 7 oz (198 g) de chocolat […]
Une recette qui arrive juste à point pour vos soirées des fêtes! Dégustez ce délicieux pouding au pain, une gracieuseté du chef Rudi de Holland America Line. INGRÉDIENTS Sauce au whiskey : 1 1/2 tasse de crème fraîche 2 c. à thé de fécule de maïs 1 c. à soupe d’eau froide 1/3 tasse de sucre […]