INGRÉDIENTS 750 ml de bouillon de bœuf 470 ml de jus de tomate 2 canettes de GuinnessMD Draught 2 carottes, coupées en dés 4 branches de céleri, coupées en dés 2 oignons, hachés 4 branches de thym frais 12 (680 g) bouts de côtes non désossés Huile de canola PRÉPARATION Assaisonner généreusement les bouts de côtes de […]
INGRÉDIENTS • 1 tasse de dates (trempées dans l’eau chaude) • 1 banane • 2 c. à soupe de beurre de noix • 1 ¼ tasse de farine d’amandes • ½ tasse d’avoine (sans gluten) • ¼ tasse de pacanes • ¼ tasse de noix de coco (non sucrées) • ¼ tasse de raisins secs […]
Découvrez cinq restaurants des quatre coins du monde où prendre un repas en toute intimité. Ces petits établissements n’accueillent qu’entre quinze et trente invités à la fois! Buenos Aires Le chef argentin Isidoro Dillon et sa partenaire, Vanessa Bell, gardent secret l’emplacement mensuel de Bread & Butter, leur « supper club » — le restaurant éphémère s’est […]
Testez quelque chose d’un peu différent en l’honneur de la Saint-Patrick : le cocktail Irish Buck. Ingrédients 1 1⁄2 oz de whisky irlandais 1⁄4 oz de jus de lime frais 2 oz de soda au gingembre Verser le whisky et le jus de lime dans un verre Collins rempli de glaçons. Ajouter le soda au gingembre et garnir d’une tranche de […]
Des brownies aux framboises pour deux nappés de glaçage au Chambord. Recette tirée de Dessert for Two de Christina Lane. . Ingrédients 5 c. à soupe (2,5 oz) de beurre non salé 1/2 tasse + 2 c. à soupe de sucre 1/2 tasse de poudre de cacao sans sucre 1/2 c. à thé d’extrait de vanille […]
La recette idéale pour se réchauffer pendant l’hiver! Ingrédients 8 hauts de cuisses de poulet désossés sans la peau 2 c. à soupe de sauce au poisson 1 1/2 c. à thé de sucre 1 c. à thé de sauce soya faible en sel 1/2 c. à thé de vinaigre balsamique 1/2 c. à thé de poivre 1 c. à thé de fécule de maïs 1 1/2 c. à thé d’huile de canola 6 échalotes françaises, pelées […]