Cette recette, qui date de 1929, est l’une des plus anciennes de l’hôtel Fairmont Royal York. Ingrédients 6 blancs d’œuf 1 tasse de sucre granulé 2 tasses de noix de coco séchée (flocons ou petits morceaux hachés finement) 2 c. à soupe de fécule de maïs 1 c. à soupe de farine à pâtisserie 1 […]
Que devez-vous glisser dans vos bagages pour votre voyage d’aventure? Peu importe le type de vacances que vous planifiez, il est important d’apporter les vêtements appropriés, car votre confort contribue à vous faire vivre une meilleure expérience. Voici donc quelques éléments à prendre en considération au moment de faire vos valises pour votre escapade active. Quelques […]
Les îles de l’ouest et du nord de l’Écosse sont des destinations de rêve. Pour plusieurs, s’y rendre prend aussi les allures d’un retour longtemps attendu dans une ancestrale patrie natale. Au pays, culture, patrimoine et histoire naturelle abondent et se mêlent aux échos du passé lointain de l’Europe. Et puisque les coins reculés des […]
INGRÉDIENTS 750 ml de bouillon de bœuf 470 ml de jus de tomate 2 canettes de GuinnessMD Draught 2 carottes, coupées en dés 4 branches de céleri, coupées en dés 2 oignons, hachés 4 branches de thym frais 12 (680 g) bouts de côtes non désossés Huile de canola PRÉPARATION Assaisonner généreusement les bouts de côtes de […]
INGRÉDIENTS (pâte à tarte) 1 tasse de beurre ⅔ de tasse de sucre à glacer 3 jaunes d’œuf 1 blanc d’œuf 1 c. à table d’extrait de vanille 1 tasse de farine de sorgho ¼ de tasse fécule de pomme de terre ¼ de tasse de fécule de maranta ⅛ de tasse de fécule de tapioca […]